Kipfilet met Preiringen: Scoebidoe Nodig: 1 Kipfilet 3 stengels stoof of soepprei 2 eetlepels Currypoeder Half lichte room Bereiding: Snij de prei in ringen,wassen en uitlekken Snij de kipfilet in reepjes of stukjes. Bak in de Wok de kip en prei op hoog vuur aan . Strooi de currypoeder over het geheel en roer goed. Voeg de room toe en laat het geheel op een zacht vuur onder voortdurend roeren nog even stoven. Serveer met rijst of gebakken aardappeltjes.

Tip van Medea Bij de prei heb ik nog een halve gele paprika, in streepjes gedaan en ook een handvol verse sojascheuten.

Kip: Trema een paar kippen in de oven ingesmeerd met een mengsel van een beetje witte wijn, wat maïzena en een paar blokjes kippenbouillon peper uit de molen overtuigd peperen, en dan braden in de oven, heb je ook geen werk aan ieder zijn halve kip met appelmoes en een purée patatje...